lördag 28 mars 2015

Som jag har längtat efter denna dagen...

Vi flyttade in i detta huset i November.. Mitt i värsta höst/vinterrusket.. Det enda jag hann med innan vintern va att peta ner en himla massa random lökar i rabatten samt slänga upp en pallkrage, fylla den m jord & peta ner vitlök.  Ända sen dess har jag lääängtat efter att kunna vara ute i vår trädgård & fixa.

Idag va första riktigt varma vår-dagen som jag va ledig. SOM JAG LÄNGTAT!!

Dagen börjar med att jag vaknar strax efter kl 6!!! Whyyy!? Kanske för att jag la mig kl 22 igår kväll & läste. Helt "hooked" på bok nr 2 i "50 shades of grey" triologin. Nu kan jag nog förstå vad alla pratat om..  

 Så mellan 6:30 & 7:30 låg jag & gosade med Astrid som kollade barnkanalen & spelade lite "soda crush". Men sen blev vi för hungriga o rastlösa för att ligga kvar & såsa i sängen.

Vi gick ner & dukade fram en riktigt lyxig lördagsfrukost & ropade sen på sjusovarna där uppe..  
ÄLSKAR verkligen att äta en riktigt god & stor frukost! 

Medans Anders va & bowlare gick jag o barnen ut.  Tjejerna lekte i sin "koja" och jag gick runt & spanade in lökarna som exploderar i landet & krukorna. Pysslade lite här & där, vände runt komposten, och började mäta ut vart vi ska gräva ut för den blivande köksträdgården.

Sen va det dags för en kopp förmiddags kaffe på bänken mot husväggen i Öster. Solen värmde så skönt & jag bara njöööt & sög in D-vitamin. Trodde inte jag längtat så mycket efter solen. Men denna vintern har varit galet grå & trist!!  
Efter kaffet övade jag & Astrid lite på att cykla. Gick väl sådär. Men skam den som ger sig.. Sen hoppade hon i cykelvagnen & vi 3 cyklade till affären för att handla fika.

Väl hemma igen så hade Anders kommit hem igen & vi åt lunch ute.
Sen fortsatte vi att feja & fixa utomhus.

Anders röjde upp & gjorde en stig mellan våra tomter. (Förra våren köpte vi ju en tomt där vi planerade att bygga eget. Men så dök detta huset upp precis bredvid vår tomt. Så nu har vi ett hus & Stångas vackraste "Änge")
Där inne i skogen börjar vitsipporna titta upp.. Tänk vad vackert det kommer bli när träden blivit gröna & lummiga.


Här kommer det bli köksträdgård! Har mätt ut & hoppas att någon med en grävmaskin snart kommer förbi & drar av gräset.. En liten plätt till vänster kommer bli friland m potatis & lök.  Och sen kommer jag odla resten i pallkragar. Ska bara ha på markduk & typ sand innan pallkragar ska på plats.  Vi grävde lite och kollade in jorden idag. Så himla fin jord..  Enligt grannen har det varit trädgårdsland där förr i tiden. Han hade varit där & plöjt med sin häst åt förrförra ägaren. 

I stenformationen växer det tydligen rabarber. LYCKA!!! Börjar titta upp lite röda knoppar nu. 

I pallkragen som jag slängde dit i november börjar nu vitlöken titta upp..
Denna kragen ska flyttas i höst när jag skördat löken..

Till min glädje hittade jag massa massa gamla tegelstenar bakom stationshuset idag. Dom kommer bli perfekta att markera ut frilandet med. 
Och blir det några över så kommer dom placeras ut i grusen mellan pallkragarna tillsammans med lite annan sten... 

Sista timmarna tillbringade vi i Stationshuset eller rättare sagt det gamla bostadshuset för banvakten. Men vi kallar det för stationshuset..

Huset har flyttats hit för många år sen och har sen bara stått där. Det är lite slitet & dammigt men ändå rätt "friskt", lite dragigt bara. :-D  Vi har rensat ur massa grejer som vi tryckte in där i höstas som ska till tippen & sen ställt i ordning det andra lite. Om några veckor kommer pappa & mamma. Då ska jag försöka ta en el två dagar ledigt så ska vi fixa innertaket, riva ner masoniten i taket, sopa ur & ställa i ordning ännu mer. 

Och om vi ligger i ordentligt så kommer det bli förhoppningsvis bli en liten sommar-loppis här i sommar. Hoppas verkligen då jag har MASSOR att sälja! 

Arbetsdagen avslutade jag & Anders i solen mot husväggen med varsin öl..  Nu är man rätt slö. Sådär härligt slö som man blir av en heldag ute i vårsolen & friska luften. Kommer somna tidigt ikväll. Men först ska jag slänga ihop en asiatisk biffsallad till mig & Anders. 

Närmsta veckan ska det tydligen komma ännu ett "bakslag" en sk "starur" på Gotländska. Kändes skönt att få denna soliga dagen innan det. Tydligen är det risk för snö i början av April!! Usch!!

torsdag 26 mars 2015

Tar brödbaket till en ny nivå...

I hela 5 veckor har jag gått förbi brödhyllan i butiken & bakat allt vårt bröd själv..

Men efter att ha ätit samma formbröd i 5 veckor börjar jag tröttna (dock inte barnen) lite på samma gamla bröd även om det är väldigt gott. Kan receptet utantill nu.

Jag har aldrig varit någon "storbakare" alls... Har tyckt att det verkat svårt och varit rädd för att det ska bli döbakat, torrt eller nått. Hittat 2 recept som funkat bra. Formfranskan & sirapslimpan. Jag är är mer en matlagare där man kan höfta & experimentera mer. Tårtor & kakor är fortf läskigt. 

Men allt eftersom jag bakat mer & mer har jag insett hur enkelt det faktiskt kan va.. Fast då har jag iofs bara bakat 2 olika bröd. Hur som helst är det inte mycket arbete egentligen då min Ankarsrum sköter knådandet sen är det bara att låta det jäsa, forma limporna & slänga i en smörad form, jäsa igen & sen in i ugnen...

Så idag när vi fick in Kronjästs surdeg på burk så va jag ju bara tvungen att testa det..

Har testat "köpesurdeg" en gång innan precis när det det va nytt. Minns att det inte blev så bra.

Men skam den som ger sig.. Man måste ju våga testa för att lära sig.


Medans brödet jäste började jag fundera på det här med egen surdegs-grund.  Googlade runt, kollade in olika recept & lite Youtube klipp.

Så ikväll har jag faktiskt testat att starta min 1:a egna vetesurdegs grund. 1dl vetemjöl, 3/4dl vatten & lite rivet äpple.. Så nu ska jag bara komma ihåg att pyssla om & mata den i några dagar...
Spännande värre.

Nu är brödet som jag bakat på "köpe-surdeg" iaf gräddat & klart.. 
Imorgon till frukosten får jag veta om jag lyckats.. Dom är iaf vackra & doftar himmelskt.

Spännande värre.. Undra hur pirrigt det kommer bli när jag bakar på min egna surdeg om en vecka el så.. Om jag lyckas vill säga..

Inte bara loppisnörd utan även nybliven brödnörd..

onsdag 25 mars 2015

Det blev lite galet...

Jag är så dum... Och min man är så himla duktig & har grymt bra smak....

Och ändå så lyssnar han på mig & gör som jag tror att jag vill ha det..

Vi ska bygga en garderob till i vårt sovrum. I den lilla alkoven har det fram till nu stått en ranglig klädställning med massa kläder på.. Nu ska det bli min garderob.

Jag tänkte att jag ville ha dörrarna i "råa" vitmålade plankor. Anders hade andra ideér som jag sågade. Stod kvar vid mina plankor. 

Sagt & gjort. Idag har Anders köpt material & dragit igång bygget..
Så kom jag upp ikväll & vi pratar om hur stora dörrarna ska bli & hur den ska inredas. Jag höll upp plankorna för att iaf försöka föreställa mig hur det skulle se ut. Och då berättar han hur han hade tänkt innan och plötsligt så låter det så himla mycket snyggare.  

Hur tänkte jag med domdär vita plankorna??? Skitfult ju!!  Passar inte alls in i rummet..

Klart vi ska ha likadana dörrar som på dom andra garderoberna i rummet. Enhetligt! Som Anders tänkt..
Släta dörrar m retro handtag..

Så nu har vi en massa vita snygga plankor som inte alls kommer sitta i vårt sovrum. Men som tur va har vi har ett hus på gården som ska snyggas till & renoveras lite om några veckor. Gissar att dom kommer pryda någon vägg där ute istället.. Där kommer dom passa bättre.  

Till mitt försvar: Jag är sååå himla dålig på att visualisera & se hur saker ska bli innan det är klart. Helt hopplös! Och har inget ögonmått, what so ever.

Och Anders ska från&med nu göra det han är bäst på.. Planera & bestämma det mesta när vi ska bygga o renovera här i vårt fina hus.. Jag har självklart mina ideér & drömmar som jag kommer framföra men jag ska lyssna mer på hans ideér som oftast är mer praktiska & realistiska. För vi har som tur va  ändå samma smak & stil. 

Som jag alltid har sagt: Vi kompletterar varandra. Han är klok, stabil, händig, realistisk & lugn. Jag är spontan, yvig, lite galen & en drömmare. 

Tillsammans blir det så himla bra, tillslut... 

Förlåt älskling. Skulle lyssnat på dig från början du är ju grym!!