Övning ger färdighet... eller nått!

Eftersom jag inte har mycket till tålamod så va jag direkt tvungen att testa mitt rullrån järn..

 

Recept

 

100g smör

1½dl Socker

3dl mjöl

2tsk vaniljsocker

2dl kallt vatten

 

*Smält smöret och låt det svalna.

*Häll i vattnet

*blanda ihop torrvarorna och sikta ner i smöret & vattnet.

*rör snabbt ihop till en jämn smet.

*Grädda. Mitt järn är inte i gjutgärn och det behövs smöras liiite mellan varje el varannat rån.

 

 

Detta va min först gång någonsin. Visste inte ens att järnen fanns eller hur dom användes.

Men övning ger färdighet...

 

Dimman av bränt smör på glashällen ligger tung i köket och flera rån ligger i svarta kletiga högar i soporna men några små brokiga blev kvar. Några liiite väl mörka, några lite väl bleka och några som blev lite väl tjocka & tunga men 2-3 nästan perfekta blev det iaf.  Receptet skulle ge 25 rullar det blev 18 här. Rätt okej ändå!!  

 

Det va kul & goda är dom iaf!!