Recept: Kolapopcorn!!

Idag gjorde jag kolapopcorn ur en av mina barndoms kokböcker (vi gör godis). Hittade ett gäng i en flyttlåda idag & Agnes kommer älska dom.

Självklart ska det vara "hemma poppade" popcorn utan miljöfarlig palmolja & transfetter. Det är lika lätt som att stoppa en påse i micron & en fest att se om man har glaslock på kastrullen. Och dessutom så mycket godare och bättre för dig & miljön.

KOLAPOPCORN.

10dl poppade popcorn, lätt saltade

1½dl Socker

1½dl ljus Sirap

2msk Smör

Poppa popcornen.

Blanda sirap, socker & smör i en kastrull.

Koka under omrörning tills det blir ett krispigt kulprov. ca 10-15min.

lägg i popcornen i "kolan" lite i taget & rör om tills det täcker bra.

lägg i pappformar eller gör som jag & bred ut det på ett bakplåtspapper.

Låt svalna & bryt sen bitar.

Så himla gott, enkelt & festligt!!!