Plockade fram en av karrebitarna igår & surfade in på min favorit långlagares blogg SMASKENS.NU och hittade lite inspiration. Så innan frukost slängde jag ner köttbiten med lite grönsaker, kryddor & en skväll vitt vin i gjutjärnsgrytan, på med locket & in i ugnen så får den sköta sig själv i 8-10h.
Hoppas jag kommer ihåg att bjuda på "efter bilder"
Det är så fruktansvärt gott med långkok :) när köttet riktigt smälter i munnen.
SvaraRaderaTack för en inspirerande blogg.