Tisdagens middag!!

Idag blev det hemmgjorda köttbullar m sås & potatismos (det oxå hemgjort) Testade att följa knepet jag läst om. Rullade & stoppade efterhand bollarna i kokande vatten för att sen plocka upp dom när dom flöt upp till ytan igen. Funkade rätt bra dom höll sig runda & fina, men jag tror att jag måste ha ett ägg till i smeten så det håller ihop lite mer då endel sprack & så smulade endel sönder litegrann. Men det funkade väldigt bra ändå..

Ska testa mig fram till ett bra köttbullesmet-recept & sen hoppas jag att jag orkar/hinner storkoka, rulla & koka för att sen frysa in & ha i frysen istället för "dåligt-samvete-svettbullar".  :-D