Musli!!

Fick kokboken "Smaker från Saltå kvarn" av min Syster & Joel.. Underbart fin bok m både lätta & lite mer avancerade recept..



Jag testade att göra Rostad Musli idag.. Gjorde lite på mitt egna sätt iofs. Blev toppengott!



ROSTAD MÜSLI.

• 1dl grovt hackad Sötmandel (jag tog hackade hasselnötter ist)
• 2dl Solroskärnor (jag tog 1dl solros & 1dl pumpfrön
• 5dl Havregryn
• 5dl Rågflingor
• 1dl Linfrön
• 1dl Havrekli
• 1dl Honung
• 4msk matolja
• 2dl vatten
• 2dl blandade russin, fikon & aprikoser (Här gick jag "nuts" & tog russin, gojibär, krossade torka bananer & lite torkad tropisk fukt istället)

Ställ ugnen på 200 grader

• Blanda ihop alla Torrvaror (ej torkade frukten dock)


• Koka upp olja, vatten & honung.


• Häll det över grynblandningen och blanda runt, krama gärna lite med händerna så det klumpar sig lite


• Häll blandningen i en långpanna & rosta i mitten av ugnen. Rör om då & då. PASSA PÅ SÅ DET INTE BRÄNNER!! (min blev precis på gränsen, kommer sänka tempen nästa gång)


• Låt kallna & blanda i frukten & lägg i en burk.

Gott & lagom sött!