För många många år sen va jag m min mamma, pappa & syster i Skagen. Vi gick bla på museet m skagen målarna & såklart va jag, Maja & pappa klara lååångt före mamma. Vi gick ut & la oss på gräset utanför & köpte några mackor. Glömmer den aldrig. Invirad i plast på sketet ljust formbröd inte alls så nyttig men väldigt god.
Såhär gör man: 3 hårdkokta hackade ägg, ca 1dl Creme Fraiche, nästan lika mycket majo, lite fin fin hackad lök, salt & massa curry. Blanda allt & lägg på vitt formbröd m lite fint strimlad isberg.
Har jort 2st att ha med till frukost/mellis på jobbet imorgon. Blir lätt att man annars köper massa onödigt & inte alls nyttigt när hungern börjar smyga på en. 
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar