Så det va nog därför jag hade energi att dra igång knäckebröds bak.
Knäckehjärtan!
1dl havregryn
1dl sesamfrön (skalade)
1dl linfrön
1dl solrosfrön (skalade såklart)
2dl Vetemjöl
2dl Fint rågmjöl
1tsk Bakpulver
1tsk salt
1dl solrosolja
2dl vatten
Ytterligare lite olja, sesamfrön & flingsalt till garnering.
- Sätt ugnen på 200 grader
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
- Häll på olja & vatten och knåda ihop till en jämn deg.
- Dela degen på 2 och kavla tills degen är ca 3 mm tunn.
- Stansa ut hjärtan, grisar eller något annat fint.
- lägg upp figurerna på en plåt m bakplåtspapper, pensla m olja & strö över flingsalt 6 sesamfrön.
- Sätt in plåtarna i ugnen i 20 minuter.
Ät som dom är eller med en god ost på, tex Vacherol.
Receptet hittade jag i senaste "Föräldrar & barn" på Johanna Westmans sida!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar